Influence of the somatotype on intake of energy and nutrients in women

Povzetek

Prehrana je sestavni del oblikovanja maščobe in mišic ter vpliva antropometrične parametre. Merjenje rasti in telesne mase se lahko uporablja za ugotavljanje telesnega razvoja človeka. Parametre mase in višine lahko uporabljamo za določitev tipa telesa (somatotipa). Vzadnjem času somatotipe raziskujejo zaradi njihove povezanosti z različnimi boleznimi, vključno s tistimi, ki so povezane s prehrano. Študija je vključevala 154 študentk enega izmed varšavskih univerz, starih med 21 in 25 let, temeljila pa je na vprašalniku, sestavljenem iz dveh delov. Prvi je vseboval informacije o masi, višini, kraju prebivališča, prehranskih dodatkih, oceni zdravja in telesne dejavnosti. Drugi del je temeljil na tridnevnem prehranskem dnevniku. Merjenci so bili razdeljeni v tri skupine po somatotipu: ektomorfe, mezomorfe in endomorfe. Ženski ektomorfni somatotip porabi največjo količino energije, beljakovin, maščob, vitaminov B1, B6, bakra in retinola. Ženski mezomorfni somatotip porabi več ogljikovih hidratov kot druga dva tipa. Endomorfne ženske so imele velike težave pri vzdrževanju idealne telesne mase kljub dejstvu, da je njihova zaužita hrana zagotavljala najmanjšo količino energije, makrohranil ter izbranih vitaminov in mineralov. Somatotip, ki je tip človeške postave, vpliva na porabo energije in nekaterih hranil (beljakovin, maščob, vitaminov B1 in B6, bakra in retinola).